Avinžirnių ir daržovių dubenėlis

Avinžirnių ir daržovių dubenėlis

Super greitai paruošiami pietūs arba vakarienė. Aš visada turiu bent indelį jau paruoštų avinžirnių, todėl kai nėra nei laiko nei noro gaminti imu juos ir improvizuoju su tuo ką randu šaldytuve. Šįkart toks bowl stiliaus patiekalas su keptu sūriu.

  • Avinžirniai (virti)
  • Keptas sūris (halloumi ar panašus)
  • Avokadas
  • Pomidoras
  • Agurkas 
  • Petražolės
  • Aliejaus šlakelis 
  • Druska ir pipirai 

Gaminimas tikrai nesudėtingas, tereiks viską supjaustyti ir sudėti į dubenėlį. Sūrį galima naudoti ir nebūtinai halloumi, bet skaniausia su kokiu nors kepamu. Galima jį pakepinti keptuvėje arba grilyje. Padažas tik aliejus, bet jei norisi dar gaiviau galima pašlakstyti citrinos sultymis arba balzamiku.

Lengvai pagaminmas, sveikas ir spalvotas patiekalas, kaip tik vasaros šiltiems vakarams.

xoxo

MinykaDo 

 



Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *