VALGOMA. NEVALGOMA
Dievulėliau, kur aš buvau ankščiau? Kodėl šito nekepiau iki šiolei? Rūgštus, drėgnas, minkštas, lengvai pagaminamas, paprasti produktai, kurių turiu beveik visada, todėl nereikia eiti į parduotuvę. Žodžiu nebegiriu, tiesiog dalinuosi receptu, patys išsikepkit ir nuspręskit ar įtraukti į savo favoritų sąrašą ar ne. 170 g…
Be kiaušinių ir originaliai tai veganiškas pyragas, tik aš dėjau karvės pieną, todėl nebegaliu jo vadinti veganišku. Taip pat be šokolado ir be sviesto, o ir miltai gali būti be gliuteno, tada bus ir dar ir gluten free. miltų, 200g kakavos, 6 v.š (natūralios, be priedų)…
Karantinas dar net neįpusėjo, o miltai jau baigiasi. Ketvirta diena namie – antras pyragas. Stogas dar vietoj, bet prie jūros pabėgioti norėčiau, nemeluosiu. Atsikeli ir darbas dar kolkas ok, patinka keltis likus keliom minutėm iki jo pradžios, kepti pyragus per pietų pertrauką ir valgyt kątik…
Prasidėjo buvimas namuose ir kepiniai, nežinau kiek pyragų dar išeis iškepti iš tiek miltų ir cukraus kiek yra namuose, bet pagyvensim pamatysim. Vis dar jaučiuosi keistokai, situacija tikrai nėra panaši į kažkokią prieš tai turėtą, kažkas labai labai naujo ir kitokio. Atsikeli namuose, dirbi namuose,…
Mano silpnybė – saldumynai, o jau kondensuotas pienas yra silpnybių silpnybė, todėl ji perku tik tada kai kažką kepu ir geriausia kai jo reikia būtent tiek kiek yra pakuotėje, kitaip jis bus sukabliuotas per kokią valandą, ir nesvarbu kad širdis apsals taip jog atrodo nebegalėsiu…
Baba yra tokių pyragų meistrė. Tokį iškepti jai vieni juokai, beveik visada improvizuoja, todėl ir receptas toks nu tikrai babos, nes kaip ji daro taip ir rašau. Jei nepatinka margarinas galima dėti sviestą, jei kiaušiniai labai maži ir nenaminiai nebus toks geltonas tikrai, bei miltų…
Jei jau eksprimentuoti tai iki galo, iš šių dviejų bananų duonų (kukurūzinė čia), kuri mėgstamesnė nežinau, priklauso nuo nuotaikos matyt, bet ši daug šlapesnė ir riebesnė, nes su sviestu. 1,5 puodelio avižinių miltų 2 bananai (labai gerai prinokę) 2 kiaušiniai 50 g sviesto arba kokosų…
Tai va, pirmas kartas su bananų duona, ir taip aš ją įsimylėjau, tiksliau abi jas (antroji čia, kiek šlapesnė, vien avižinių miltų), abi skirtingos, abi sveikos ir gardžios, abi kepiau ir abi suvalgiau, na gerai, dalinausi su visais aplink šiuo gėriu, nes gėriu dalintis gera.…
Tie morkų pyragai su Philadelphia sūrio sluoksniu ant viršaus yra kažkas tokio labai labai, todėl vieną gražų rudens vakarą prisitarkavus mokrų kepiau tokius super duper keksiukus, tada jie nespėjo papulti į fotosesiją (greit pranyko..), bet buvo tikrai tobulai drėgni ir skanūs. Šįkart jau kepiau taip,…
Sakot vasara, sakau, tikrai ne. Kokia vasara jei jau kvepia obuolių pyragais, arbatos liejasi laisvai, o ir pirštines šiandien išsitraukiau. Taip, anksti ryte, kai dar tik kyla saulė, laukas karščiu nealsuoja, o ir su dviračiu minant viskas atrodo šalčiau, bet ne apie šaltį čia, o…
Paparastas pyragas. Toks panašus į babos trupininį, tik gal kiek mandresnis, bus puiki proga jos receptą parašyti ir palyginti kada, bet šiandien kitoks trupininis ant bagažinės. Man jis toks nostalgiškai primemnatis vaikystę ir tą trupinių mėtymą ant babos padaryto pyrago (kas trečias trupinys į burną,…
Apie keksą, kuris buvo keptas kai už lango saulė švietė ir buvo vasariškai šilta, nors tada tebuvo balandžio pati pradžia, deja, dabar, nors ir gilyn į pavasarį, oras labiau vasariškas (čia toks žiemos mėnuo) nei paVASARIŠKAS. Pykta, visi liūdi, nesiskiria su žieminiais paltais, o juk…
Cheesecake’ų niekada nebus per daug. Jų ir neskanių, matyt, nebūna. Kepti ar šaldyti, su uogom ar be jų, su karamėle ir riešutais, su šokoladiniu ar su baltu pagrindu, riebūs ar nelabai – nesvarbu, nes visi man jie yra tobuli. Šitas ne išimtis. Tos uogos ant…
Ilgas savaitgalis, daug laisvo laiko, oras nekoks, norisi skaniai ir saldžiai, akcija juodam geram (70 proc. kakavos) šokoladui ir plius svečiai- visa tai veda link kepimo. Šįkart tart´o kepimo, nes labai pasiilgau šito gėrio. Vaizdai google paieškoje veda iš proto parašius chocolate tart. Tonos šokolado! Akys raibsta, šokinėju nuo…
Lietuviškai žemiau.. Ingredients: 200g dark chocolate (not less than 60% cocoa) 200g butter 200g sugar (white granulated) 1 tbsp flour 5 eggs Instructions: Preheat oven to 190 degrees C. Cut butter into pieces and break chocolate into smaller piece, put both together and warm…
Pupt ir pripupinau pupelių pyragą. Dabar galvoju iš kur aš jį ištraukiau.. Hm, gal iš interneto, kaip visada.. Keistas receptas, ne toks kaip visada, nu tipo geresnis, nes gi pupelės tai sveika, baltymai visą ką, o dar ką kalbėti apie miltų nebūvimą?! Tai vat vietoj…
Esu visiškai nustebinta ir netekus žado. Parašiau Google paprastas pyragas ir radau, atrodo, net per paprastą, galvoju bus prastas, skaitau komentarus, pagyrų kalnas! Kepu! Iškepu ir negaliu sustoti valgius su mintim „genialumas slypi paprastume“. Minkštas, šlapias, purus, šokoladinis, gražus ir labai skanus yra šitas paprastukas.…
Mano vienas mėgstamiausių pyragų yra būtent šitas! Tartaletė su rabarbarais ir morengų kepurėlėmis. Trapus pagrindas, saldžiarūgščiai rabarbarinis įdaras ir traškus morengų viršus.