Žyma: padažai

Tzatziki padažas

Tzatziki padažas

Nevalgau nei majonezo nei kečupo, bet tzatziki galiu valgyt šaukštais, ypač naminį ir ypač su daržovėm ir vištiena, o geriausiai tai su sūriuoju haloumi sūriu keptu ant laužo ar griliaus. natūralaus graikiško jogurto (200 g) agurko (1 trumpavaisis) alyvuogių aliejaus (3-4 v.š.) česnako (1 skiltelė) […]

Brokolių pesto su penne makaronais

Brokolių pesto su penne makaronais

Brokoliai su tuo, brokoliai su anuo, brokoliai šian, brokoliai ten. Toks jau brokolių žmogus esu ir kai kelis mėnesius gyvenau be jų kažkaip reikia atsiimti. Man labai svarbu, kad brokoliai nebūtų pervirę, todėl verdu neilgai, kelias minutes. Naujas būdas valgyti brokolius atsirado netikėtai, kai butiokė […]

Raudonųjų serbentų padažas prie mėsos

Raudonųjų serbentų padažas prie mėsos

Labai vasariškas padažas prie vištienos ar kitokios mėsos. Toks pikantiškai saldžiarūgštis, puiki atgaiva prie griliaus patiekalų. Receptą rado mama, sako darysim, nes serbentas jau beveik byra, o jokių čia uogienių niekas nebenori. Tai va priskynėm ir išvirėm. Svečiai visi patenkinti kabino padažiuką ir gyrė, todėl […]

KOKS MAN TOBULAS YRA PESTO PADAŽAS

KOKS MAN TOBULAS YRA PESTO PADAŽAS

Jo, man jis tikrai tobulas, aš jį galiu valgyt su pasta (makaronais, tik aišku gerais Itališkais, o ne ale belekokiais, o geriausia tai su glitimo neturinčiais (ryžių, kukurūzų, grikių ir tt.)), su skrudinta duona, su keptom daržovėm, žinoma, su žuvimi ir taip toliau. Tiesa, išmetu […]