The Best Brownies / Skaniausias šokoladinis pyragas brownie

The Best Brownies / Skaniausias šokoladinis pyragas brownie

Lietuviškai žemiau..

 

Ingredients:

  • 200g dark chocolate (not less than 60% cocoa)
  • 200g butter
  • 200g sugar (white granulated)
  • 1 tbsp flour
  • 5 eggs

Instructions:

Preheat oven to 190 degrees C.

Cut butter into pieces and break chocolate into smaller piece, put both together and warm it up in the microwave or saucepan until both totally melted.

Add sugar and mix (with a whisk).

Then beat one egg at a time into the dough and mix (with a whisk again, for couple of seconds). Keep adding eggs one by one untill all done.

Finally add a spoon of flour and mix well again. Should get nice and shiny dough.

Pour it into a tin (about 20-22cm wide) and bake for about 20-25 minutes in a 190 C oven. Don’t overcook!

Cool it and enjoy.

Extra delicious with whipped cream or vanilla ice cream on the top.

Don’t eat it all at once! Let it cool because it is even tastier then.


Dar vienas mano favoritų. Kepamas ir mėgstamas, nes jis labai šokoladinis, klampus ir saldus, nes jį labai lengva padaryti ir skonį sunku pamiršti, nes mes mėgstam saldžiai! Taigi, visi mėgstantys šokoladą ir brownie pyragus, pristatau Jums, šokokokoladinį gėrį.

  • šokolado 200g (kuriame kakavos ne mažiau nei 60 proc.)
  • sviesto 200g
  • cukraus 200g
  • 1 v.š. miltų (1 valgomasis šaukštas!)
  • kiaušinių 5 vnt.

Sviestą ir šokoladą susmulkinti ir ištirpdyti iki vienalytės masės (mokrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje).

Į masę sudėti cukrų, išmaišyti.

Tada mušti po vieną kiaušinį ir vis išmaišyti (geriausiai tai su plakimo šluotele).

Galiausiai įdėti šaukštą miltų ir vėl išmaišyti.

Viskas, pilti tešlą (o ji gausis tokia blizgi, tirštoka, graži) į skardą (apie 20 cm pločio) ir kepti apie 20 minučių 190 laipsnių orkaitėje.

Iškepęs turi dar šiek tiek drebėti (judėti) skardos viduryje.

Atvėsinti ir skanauti. Labai skanu su grietinėle arba vaniliniais ledais.

Neperkepkit! Nesuvalgykit viso iškarto! Leiskit jam atvėsti, nes tada dar skanesnis.

xoxo

MinykaDo