Daržovės

Quesadillos su kiaušiniais. Pusryčiams, brunch’ui ar lengvai vakarienei

Quesadillos su kiaušiniais. Pusryčiams, brunch’ui ar lengvai vakarienei

Gavau prašymą/pasiūlymą/reikalavimą sukurti skilti receptų, kurie yra labai labai, na labai paprasti, bet skirti žmonėms be vaizduotės virtuvėje. Man atrodo neįmanoma atsidarius šaldytuvą nematyti ten jau gatavų patiekalų, na taip atsidarai, žiūri ir sakai sau, arba šitas su šituo, arba tas, na arba anas, hmmm […]

Brokolių pesto su penne makaronais

Brokolių pesto su penne makaronais

Brokoliai su tuo, brokoliai su anuo, brokoliai šian, brokoliai ten. Toks jau brokolių žmogus esu ir kai kelis mėnesius gyvenau be jų kažkaip reikia atsiimti. Man labai svarbu, kad brokoliai nebūtų pervirę, todėl verdu neilgai, kelias minutes. Naujas būdas valgyti brokolius atsirado netikėtai, kai butiokė […]

Raudonas kokosų karis su kalakutiena

Raudonas kokosų karis su kalakutiena

  Yra keli patiekalai, kuriuos galiu valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei. Ir dar vietoj snacksų jaučiu galėčiau valgyti Pad Thai. Juokas juokais, bet kariai, Pad Thai ir mango sticky rice yra mano silpnoji vieta. Norit mane pamaitinti, prašom kariu pavaišinti. Taip, šitai silpnybei dar labiau pakenkė […]

Saldžios mocarelos salotos

Saldžios mocarelos salotos

Saldžios mocarelos salotos Reikia: mocarela sūrio avokado špinatų šilauogių medaus su liofilizuotais svarainiais Labai gaivios ir sočios kelių minučių salotos smaližiams. Sudėkite špinatus, avokado riekeles  ir pjaustytą ar plėšytą mocarelą į lėkštę ir užberkite šilaguogėmis. Galiausiai apliekite viską medumi su liofilizuotais svarainiais.   Medus Brolių xoxo […]

Pesto vištiena su brokoliais ir pavasarinėm salotom

Pesto vištiena su brokoliais ir pavasarinėm salotom

Šitas būdas marinuoti vištiena mano virtuvėjė dabar yra topų topas. Nereikalauja nei laiko nei pastangų, o minkštutėlė mėsa skina laurus ir neiškrenta iš savaitės valgiaraščio jau antra savaitė. Kaip ir salotos su šviežiais ridikėliais ir jų lapais (tikiuosi valgot, nes jie sveikesni ir už pačius […]

Avinžirniai su medumi ir saldžiąja bulve

Cinamonu ir medumi kvepiantys avinžirniai puikiai dera su saldžia bulve, sūriais, alyvuogėm ar salotų lapais. Šių karštų avinžirnių salotų su saldžia bulve. Reikia: saldžios bulvės, 1 vnt virtų avinžirnių, 1 indelio arba stiklinės virtų namuose svogūno, 1 vnt fetos ar haloumi sūrio alyvuogių ar salotų […]

Svogūnų pyragas su sūriu ir muskatu

Jau tapęs favoritu, žiauriai paprastas svogunų pyragas kvepiantis muskatu (kai kas vis dar vadina muškatu, nors pagal VLKK tai muskatmedžio vaisiaus kauliukas, todėl priimtinesnis yra muskato riešuto pavadinimas) būtų kepamas kasdien, jei ne tos ašaros reidančios per skruostus juos pjaustant ir kepinant. Vien dėl šitos priežasties šis pyragas labiau […]

Burokėlių salotos su daigais ir sūriu

Pavasario pranašas pas mane yra salotos. Kai lėkštė nusidažo burokėlių raudoniu ir rukolos žaluma – žinok, man pavasaris ir nesvarbu, kad gal dar prisnigs iki kelių ar bent iki gurnukių.   Labai paprastos, bet labia skanios salotos daromos iš: virtų burokėlių saulėgrąžų daigų rukolos fetos ar […]

Udon noodles su soja

Udon makaronai tai čia toks japoniškas išmislas iš kurio daro jie ten visokias sriubas ir savotiškus patiekalus. Gražūs jie, taip supakuoti fancy ,porcijomis ir net perrišti gražiai. Patys makaronai daromi iš kviečių ir yra tokios plačių spagečių formos. Žodžiu čia ne apie jų formą ar sudetį, […]

Šviežių pomidorų sriuba su grill cukinijom

Jau turbūt matėt tuos raudonžandžius pomidorus krepšy kur pūpso.. Jei ne tai dar galit pasigrožėti.. Krepšį jie taip gražiai atrodė kad palikau ant stalo, puošia, kvepia, gražu galvojau.. O ir tokie pusžaliai buvo, tegu būn sakau. Aha, grįžtu vakar, pūpso tik jau visi raudoni, akataubala! […]