NAUJAUSI

Vištiena su svogūnais, morkom ir grietinėle

Vištiena su svogūnais, morkom ir grietinėle

Paprastumas genialume, oj atvirkščiai, bet nu supratot – paprastas receptas, bet ne prastas. Aš nebevalgau daug mėsos, bet višta man vis dar išsigelbėjimas kartais ypač kai nežinau ką gaminti, taigi, šiltas rudeniškai skalsus patiekalas. -vištienos šlaunelių mėsos (500g) -ryžių (basmati, 1-2 stiklinės) -didelis svogūnas -morka […]

Dvi dienos Pirėnuose. Vall de Nuria. Katalonijos grožiai.

Dvi dienos Pirėnuose. Vall de Nuria. Katalonijos grožiai.

Kad graži ta Katalonija jau supratau gerokai anksčiau. Kalnai, jūra, upės, kriokliai, ežerai, vynuogynai ir taip toliau. Dauguma atvykstančių aplankyti Barselonos važiuoja į Montserrat, kas yra puiku ir girtina, ten tikrai gražu, o ir kalnai kitokie nei įprasta, bet pasirodo dvi valandos traukiniu nuo Katalonijos […]

Ispaniškas omletas arba tortilla su špinatais

Ispaniškas omletas arba tortilla su špinatais

Toks ne pats tikriausias ispaniškas omleteas, bet mano improvizacija su bulvėm ir kiaušiniais ir dar, aišku, šiek tiek žalumos – špinatais. Kiaušinius mėgtu žiauriai, na o bulvių būna kad užsimanau ir tiesiog noriu nesvarbu kokia forma, keptų, virtų ar troškintų. Špinatų nesu fanė, bet sveika, […]

Kopūstų apkepas su sūriu ir jogurto padažu

Kopūstų apkepas su sūriu ir jogurto padažu

Prieš keletą dienų kalbu su baba, sako žinok kaip skaniai išsikepiau kopūstus, paprastai bet tikrai ne prastai, sako pabandyk. Papasakoja visą receptą, ji kepė jau du kartus, valgo su dėde ir džiaugiasi atradę šį gėrį. Tą pačią dieną aš einu ieškot kopūsto, sunkokai, bet randu, […]

Skaniausios cinamoninės bandelės su padažu (cinnamon rolls)

Skaniausios cinamoninės bandelės su padažu (cinnamon rolls)

O Dievai, o Dievai.. Šitas receptas must try saraše jau seniai, labai seniai, bet niekaip neatrasdavom drąsos imti ir daryti. Buvo tai per karšta tai per šalta, tai per daug ilgas procesas, tai ne tie norai, bet O Dievai jei būtume žinoję kas gausis. Skaniausios bandelės kokias […]

Paprastas ir greitas Babos pyragas

Paprastas ir greitas Babos pyragas

Baba yra tokių pyragų meistrė. Tokį iškepti jai vieni juokai, beveik visada improvizuoja, todėl ir receptas toks nu tikrai babos, nes kaip ji daro taip ir rašau. Jei nepatinka margarinas galima dėti sviestą, jei kiaušiniai labai maži ir nenaminiai nebus toks geltonas tikrai, bei miltų […]

Avinžirnių ir daržovių dubenėlis

Avinžirnių ir daržovių dubenėlis

Super greitai paruošiami pietūs arba vakarienė. Aš visada turiu bent indelį jau paruoštų avinžirnių, todėl kai nėra nei laiko nei noro gaminti imu juos ir improvizuoju su tuo ką randu šaldytuve. Šįkart toks bowl stiliaus patiekalas su keptu sūriu. Avinžirniai (virti) Keptas sūris (halloumi ar […]

Makaronų salotos su pesto ir saulėje džiovintais pomidorais

Makaronų salotos su pesto ir saulėje džiovintais pomidorais

Vienos paprasčiausių makaronų salotų. Šias dažnai imu į išvykas, kai žinau, kad reikės rimto patiekalo su daug angliavandenių, bet sumuštinių nenoriu. Būtent šitos keliavo su mumis į nuostabų gamtos rojaus kampelį Katalunijoje, Congost De Mont-rebei, kelios nuotraukos apačioje, tiems kas turi progą pavažiuoti šiek tiek […]

Granolos batonėliai su riešutų sviestu (energy bars)

Granolos batonėliai su riešutų sviestu (energy bars)

Skanumėlis! Dievinu riešutų sviestą ir granolą, o abu kartu yra wow! Gaminau su pirktine granola – avižinių dribsnių ir džiovintų vaisių bei riešutų mišiniu, be pridėtinio cukraus, bet galima ir pačiam susimiksuoti ką nori. Kitas dalykas, aš granolą pakepinu orkaitėje, tada ji būna rudesnė ir […]

Figų ir meduje keptų kriaušių salotos

Figų ir meduje keptų kriaušių salotos

Vasara, vasarėlė, šilta, žalia, gražu. Buvau dingusi, užsikasusi naujo fotoaparato paieškomis, tiek visko skaičiau ir žiūrėjau, kad dabar jaučiuosi profė, aišku juokauju, bet pagaliau, pagaliau, po turbūt gerų kelių metų savo dešimtmetį skaičiuojantį, seną, taisytą, daug keliavusi (jis apkeliavo visas mano matytas šalis ir dar […]